Parece que cada día surgen nuevos restaurantes en Houston. Antes de que consigas reservar en uno, aparece otro. Si quieres estar al tanto de todos los nuevos restaurantes que Houston tiene para ofrecer, echa un vistazo a nuestra lista de todos los fantásticos nuevos restaurantes de la ciudad, asadores, buffets, y mucho más.
1. Buttermilk Baby
Inaugurado a principios de septiembre, Buttermilk Baby es el último proyecto de Berg Hospitality: una fuente de soda y cafetería retro. Ubicado dentro de M-K-T Heights, Buttermilk Baby es un restaurante nostálgico donde los clientes pueden disfrutar de comodidades clásicas como pollo frito, perros de maíz, hamburguesas, galletas y helado Carvel.
📍600 N. Shepherd Drive, Suite 250
2. Sophie Cocktail Lounge & Terraza en la azotea
¿Buscas un restaurante sensual y romántico para tu próxima cita? Escápate a la Riviera francesa en el nuevo Sophie Cocktail Lounge & Rooftop Terrace. Sophie, ya abierto en Montrose Collective, es un restaurante de dos plantas, salón y azotea que ofrece un menú cuidadosamente seleccionado de cocina de inspiración francesa, así como cócteles de presentación y una amplia azotea al aire libre con vistas a Montrose.
📍910 Westheimer Rd.
3. Credence/Sidebar
Abierto junto con Sidecar, Credence es el último proyecto de Levi Goode, de Goode Company Restaurants, nominado al James Beard. En The McKinley, en Memorial City, los visitantes pueden disfrutar de una elevada cocina americana, cocina al fuego y una selecta carta de cócteles. Los clientes también pueden acercarse a Sidebar, el otro nuevo concepto de Goode, que ofrece una carta similar de cócteles y platos con influencias del sur de Texas, como ostras cubiertas de caviar y filetes madurados en seco.
📍9757 Katy Freeway, Suite 170
4. Toca Madera
Toca Madera es un nuevo restaurante mexicano de carnes, patio y bar clandestino de Noble 33. Ya está abierto en la planta baja de The Pavilion en The Allen. Ahora abierto en la planta baja de The Pavilion en The Allen, el restaurante de 14.000 pies cuadrados cuenta con varios bares, patio con vistas a Eleanor Tinsley Park, así como un salón especial de instalación «nido de pájaro». En cuanto al menú, el nuevo restaurante de Houston ofrece platos inspirados en Ciudad de México, como Sashimi Mexicano y Tacos A5 Wagyu. Toca Madera también ofrece una amplia variedad de tequila y mezcal.
📍1755 Allen Parkway
5. Cocody
Cocody, uno de los nuevos restaurantes más espectaculares de Houston, es un restaurante francés de lujo donde los clientes pueden cenar bajo cientos de luces de cristal. En su incomparable ambiente, el restaurante de lujo del centro comercial River Oaks sirve brunch, almuerzos y cenas con amplios menús que incluyen desde langosta entera fresca de Maine hasta Tournedos de cerdo prensado tejano. Para añadir a la experiencia, Cocody también se enorgullece de la presentación de sus divinos platos.
📍1971 W Gray St.
6. Conservatorio Galleria
Aunque no es un restaurante propiamente dicho, Conservatory Galleria es el nuevo salón de comidas de Houston. Ubicado dentro del antiguo club nocturno Roxy, Conservatory Galleria es un mercado bien iluminado de varios pisos que cuenta con 11 vendedores de comida y dos bares en el recinto.
📍5351 W. Alabama
7. Haywire
Situado en un amplio espacio de 20.000 pies cuadrados, Haywire es un nuevo destino sureño de Houston que cuenta con un restaurante, un bar y un granero para fiestas. Situado en Memorial, Haywire ofrece comida sureña de la granja a la mesa para el brunch, el almuerzo y la cena. La sección Texas Plates de su menú incluye platos como Grilled Chipotle Meatloaf, Haywire BBQ Ribs y Texas Farm Raised Redfish. Haywire también cuenta con un impresionante catálogo de whiskies y una galardonada bodega de vinos.
📍947 Gessner Rd Suite A 100
8. Wagyu Mikiya
Wagyu Mikiya es un nuevo bufé AYCE de Houston especializado, como su nombre indica, en Wagyu Shabu. Mikiya ofrece cortes de primera calidad de ternera wagyu junto con una variedad de marisco fresco, una experiencia gastronómica diseñada para ser a la vez elegante e indulgente, con un menú cuidadosamente seleccionado que permite a los comensales elegir entre diferentes niveles de precios, que van desde 45 a 98 dólares.
📍9896 Bellaire Blvd.
9. Vía 313
Inaugurada a principios de 2024, Via 313 es una galardonada pizzería con sede en Austin que sirve sabrosa pizza al estilo de Detroit. Aquí, los asistentes al restaurante pueden disfrutar de abundantes clásicos de Detroit de corte cuadrado junto con opciones de pizza italiana y / o más excéntricas. También hay pizzas de masa fina.
📍10201 Katy Freeway Ste. 350
10. Drake’s Hollywood
Disfrute del brillo y el glamour del viejo Hollywood en Drake’s, en Montrose. El nuevo y elegante restaurante de carnes de Houston es un proyecto de Vandelay Hospitality Group, el equipo detrás de Hudson House y otros populares destinos de Dallas. Ya abierto, Drake’s ofrece especialidades como su A5 Japanese Wagyu, así como platos surferos como el Mac & Cheese de trufa blanca y langosta, platos más pequeños y aperitivos. Drake’s también se enorgullece de tener «El Martini más frío del mundo».
📍1100 Westheimer
11. P. Terry’s
La franquicia local de hamburguesas más querida de Austin por fin ha abierto en Houston. Con más ubicaciones en camino, el primer P. Terry’s en Houston ya está abierto en Richmond en 9207 FM 723. ¡Aquí, los habitantes de Houston pueden disfrutar de las clásicas hamburguesas de alta calidad, patatas fritas, batidos, y mucho más a precios que no rompen el banco!
📍9207 Richmond FM 723
12. Portillo’s
Prueba el sabor de la Ciudad de los Vientos en el nuevo paraíso de los perritos calientes Portillo’s en Houston. Además de increíbles perritos calientes que hacen la boca agua, Portillo’s sirve un fantástico menú de comida inspirada en Chicago que va desde sándwiches de carne italiana, hamburguesas a la brasa, ¡y mucho más!
📍 1021 Westside Parkway
13. Leo’s River Oaks
Desde Culinary Khancepts llega Leo’s River Oaks. Este local de 5.000 pies cuadrados emula los clubes de cena de estilo neoyorquino con un toque de encanto del Viejo Mundo y modernidad. El nuevo y sofisticado restaurante y patio ofrece un menú de nueva cocina americana, con una selección que va desde Bisque de langosta, tuétano de hueso gratinado y patatas con grasa de pato.
📍2009 W Gray Street
14. Traveler’s Cart
Deléitese con la cocina y los cócteles de todo el mundo en el nuevo Traveler’s Cart, inspirado en los mercados de comida callejera. El nuevo Traveler’s Cart, más informal y asequible, es obra del matrimonio que creó Traveler’s Table. Desde bocaditos de falafel a albóndigas fritas, pasando por ragú de panceta, hay literalmente algo para todos los gustos en Traveler’s Cart.
📍1401 Montrose Blvd.