No muestres moderación.
Los bufés suelen tener mala fama. Lámparas de calor, platos que llevan mucho tiempo sin servirse, glotonería encarnada, ese recuerdo nauseabundo de la escena del bufé de carne y pollo de National Lampoon’s Vegas Vacation. Pero no todos los bufés son iguales.
Cuando busques un local en el que abastecerte de calorías para que te dure la hibernación, te recomendamos que te dirijas a uno de nuestros 12 buffets AYCE favoritos de Houston.
1. Dimassi’s Mediterranean Buffet
Nombrado el mejor buffet mediterráneo de Texas por la Asociación Americana del Corazón en 2019, Dimassi’s ofrece una vasta extensión de platos mediterráneos saludables que van desde falafel, tabouli y fatoush, hasta una vibrante variedad de hummus, arroces y verduras. También encontrará platos salados, como falda marinada a fuego lento, gyro, jarretes de cordero y brochetas de carne. Los precios del bufé varían según la hora y el día, desde 13,85 $ para el almuerzo de lunes a viernes, hasta 17,54 $ los fines de semana (de viernes a 16.00 h. a domingo).
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2. Star Pizza
La historia de Star Pizza es que su fundador, un nativo de Chicago, estaba desilusionado con la pizza aquí en el sur. Así que decidieron fundar Star Pizza. Aquí encontrarás pizzas al estilo de la ciudad del viento, así como pizzas personales al estilo de Nueva York y hechas a mano con masa blanca y de trigo integral.
Además de su excelente za, Star Pizza sirve lasaña casera, sándwiches, ensaladas y una pizza de postre con manzana y canela. De lunes a viernes, Star ofrece un bufé de pizzas a mediodía a 8,95 $ que incluye ensaladas y pizzas de masa fina.
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3. Hibachi Grill & Buffet
Este asador y bufé contemporáneo nacido en Texas ofrece 12 barras de bufé con más de 250 selecciones multiculturales de platos chinos, japoneses y americanos. La parrilla utiliza ingredientes de alta calidad para preparar sus platos, así como pescado fresco para su sushi y sushimi.
Además de degustar el pollo General Tso y las gambas al ajillo, los clientes llevan su selección de ingredientes a la barra Hibachi, donde un chef saltea la mezcla a su gusto. La guinda la pone la fuente de chocolate de la parrilla. Los precios del bufé para adultos empiezan en 11,99 $ durante el almuerzo y 15,99 $ para la cena. Hay descuentos para mayores y niños.
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4. Fogo de Chao
Fogo de Chao no es un bufé tradicional ni mucho menos, sino el churrasco brasileño «todo lo que puedas comer» de tus sueños. Su nombre, pronunciado «fo-go dee shown», procede del tradicional estilo gaucho de asar grandes cortes de carne en un hoyo en el suelo.
Aquí, los cocineros vestidos con bambachos asan 18 tipos diferentes de carne, incluida la número uno, la picanha, el corte supremo del solomillo. En lugar de ir de pie con una bandeja saltando de una barra de bufé a otra, basta con dar la vuelta a la tarjeta para mostrar el color verde, lo que indica a los camareros que pasan que está listo para más. Fogo de Chao abre todos los días para almorzar y cenar.
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5. Chef Hunan
Hunan Chef, un clásico de los bufés en Houston, situado en la I-10, cerca de Memorial y Spring Branch, ofrece un sinfín de sabrosas opciones que te harán querer probar una de cada. Hunan Chef ofrece una variedad adecuada de cocina china Sichaun y Hunan, con platos como pollo al sésamo, gambas Kung Pao y ternera con brócoli, y sirve comidas y cenas los 7 días de la semana de 11.00 a 21.30.
📍804 Katy Fwy
6. Barbacoa coreana Jin
¿Te consideras un maestro de la parrilla? En Jin Korean BBQ, puede probar a asar en su mesa un surtido de deliciosas carnes, aves y mariscos coreanos, desde Bulgogi, Chadolbaegi (falda) y Samgyupsal (panceta de cerdo) hasta solomillo de cerdo picante, callos y tilapia. Y/o, si quieres que el restaurante haga el trabajo, hay un montón de barbacoa coreana, favoritos y especialidades disponibles en el buffet para elegir.
📍8338 W Sam Houston Pkwy S Suite 168
7. Restaurante Mezban
Situado a las afueras de Sharpstown, el restaurante Mezban está especializado en cocina india, pakistaní y del sur de Asia. Su ambiente desi ofrece un buen complemento para disfrutar de su Buffet Halal, que incluye una sabrosa variedad de platos como palak paneer, haleem, biryani, pollo tandoori, una estación de puri, ¡y mucho más! Los buffets de almuerzo entre semana rondan los 11 $ por cabeza, mientras que los fines de semana el precio sube a 17 $.
📍6655 Harwin Dr. #108
8. Chama Gaucha
Aunque Fogo de Chao sea el más conocido de los dos, Chama Gaucha es otro asador del sur de Brasil en el que se puede comer todo lo que se quiera y que no hay que perderse. Situado al otro lado de la calle de su predecesor brasileño, en el 5865 de Westheimer Rd, este asador churrasquería de alta gama sirve carnes de primera calidad asadas a la llama, como su especialidad picanha, ribeye, filet mignon y porco.
📍5865 Westheimer Rd.
9. Umi Premium Sushi & Seafood Buffet
UMI Premium Sushi & Seafood Buffet, en Houston, ofrece una amplia variedad de platos para todos los gustos, con sushi fresco, sashimi, langosta a la parrilla, platos calientes y dim sum, todo ello en un ambiente moderno y acogedor, perfecto para los amantes del marisco.
📍11681 Westheimer Road
10. Sushi 9
¿Sushi y sashimi para todos los gustos? No digas más en Sushi 9 de Katy. El sushi es fresco y hecho al momento. Los rollos no se pasan con el arroz y son más proporcionados en cuanto a la salsa. Además de sushi, el restaurante sirve costillas de ternera, teriyaki de ternera y arroz frito con anguila, entre otros platos.
📍1830 S Mason Rd #150
11. Restaurante indio Nirvana
No sé a vosotros, pero a nosotros la cocina india en la que todo el mundo puede comer nos suena a felicidad suprema. Situado en Memorial, el restaurante indio Nirvana es un establecimiento BYOB que sirve una deslumbrante variedad de platos que incluyen tikka masala, byriani, paneer, pakora, channa masala, naan recién hecho y, los lunes y martes, sus codiciadas chuletas a la lámpara.
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12. Chicken N Pickle
Una instalación de pickleball puede que no sea lo primero en lo que pienses cuando se trata de un buffet, pero Chicken N Pickle una raza diferente. Además de las múltiples pistas de pickleball, los juegos de patio y la cervecería al aire libre, este local de «eatertainment» centrado en el pollo ofrece un brunch buffet AYCE los domingos de 10.00 a 14.00 horas. Aquí, los habitantes de Houston pueden disfrutar de desayunos clásicos, fruta, dulces y mucho más.
📍210 Blue Heron Dr.