Tiempo primaveral está en el aire. Si tu medicación para la alergia aguanta, ¡puedes ver cómo van las mimosas en los 18 mejores lugares para el brunch de Houston! [Imagen destacada: @sipsandstripes]
1. Hugo
Basta decir que cualquier lista de los mejores brunchs de Houston no estaría completa sin una mención a Hugo’s. Dirigido por el chef ganador del premio James Beard, Hugo Ortega, Hugo’s sirve una deliciosa variedad de auténtica cocina mexicana. Los sábados y domingos, de 11.00 a 15.00 h, su selección de brunch incluye una gran variedad de opciones llenas de sabor que no se limitan a los Huevos Rancheros, el Ceviche y el Chile Relleno de Desayuno.
Nuestro favorito personal es el Huarche de Puerco, un pastel de masa de gran tamaño relleno de carne de cerdo cocinada a fuego lento, queso fresco, salsa de tomatillo, rajas, crema, coronado con un huevo frito. No sería tequil-ya complementar tu comida con un margarita.
📍1600Westheimer Rd.
2.a’Bouzy
Pronunciado “ah boozy”, los asistentes al brunch en el brillante bistró de inspiración francesa. Con más de 250 champanes disponibles, el bistró está más que preparado para que tu brunch sea burbujeante.
Ubicado en una encantadora morada cerca de Montrose, a’Bouzy ofrece una refinada selección de opciones de brunch para maridar con el champán que elijas. Vuélvete totalmente francés con un plato de Pommes Frites y Huevo o el Croque Madame, u opta por el clásico Bagel y Lox. Elijas lo que elijas, el brunch en a’Bouzy te encantará.
📍2300Westheimer Rd.
3. Lucille
Especializado en cocina sureña refinada, Lucille’s satisfará todos los antojos de brunch de tu paladar. Con platos de brunch que incluyen opciones como gambas y sémola, tortilla de rabo de toro, filete de pollo frito y benedict de langosta, saldrás de Lucille’s con la barriga llena y el alma contenta. El brunch se sirve de 10 a 15 h los sábados y domingos.
📍5512Calle La Rama
4. Squable
Dirigido por sus propietarios, Bobby Huegel y Justin Yu, Squable es un elegante bistró de inspiración europea situado en Heights. Su menú de brunch dominical incluye una mezcla de panes, platos pequeños y grandes.
Entre las favoritas del público está su decadente Dutch Baby Pancake, del tamaño aproximado de una piscina para niños, rellena de mantequilla de arce y beicon, o, en el lado salado, la hamburguesa del brunch, una abundante hamburguesa de ternera con raclette, lonchas de beicon, dijonesa y huevo.
📍632W 19
5. Phil & Derek’s
Los sábados y domingos por la mañana, Phil & Derek’s Restaurant and Jazz Bar ofrece a los visitantes una degustación de su menú de brunch con sabor cajún. Los asistentes al brunch pueden aventurarse en un viaje gustativo a Nueva Orleans con un pedido de sus Gumbeaux, Voodoo Spring Rolls (rollitos de primavera fritos rellenos de colas de langosta picante, salchicha andouille, maíz asado y salsa alioli Sriracha) o zambullirse en un plato de marisco.
📍1701Webster St Conjunto #E
6. El Club del Desayuno
Aunque no es un lugar de brunch, per sé, no podemos dejar de mencionar The Breakfast Klub, uno de nuestros restaurantes favoritos de Houston. Al pasar por delante del restaurante, situado en Montrose, uno puede sentirse intimidado por la cola que se forma en la entrada. Según nuestra experiencia, la cola pasa antes de lo que imaginas. Dicho esto, aunque la cola fuera más larga, la espera merecería la pena.
Sus dos platos estrella para el desayuno son la sémola de katfish & y el gofre de alitas &, este último una versión atrevida del alimento básico del brunch, que sustituye los trozos de pollo por suculentas alitas. Créenos, cualquier opción de su menú está repleta de rico sabor, desde los huevos hasta la sémola, pasando por todo lo demás El desayuno se sirve de 7 a 14 h todos los días.
📍3711Calle Travis
7. Superica
El hogar está donde está el Tex-Mex. En Heights, puedes empezar bien el fin de semana con un delicioso brunch Tex-Mex en Superica. El menú sin florituras ofrece un collage picante de nombres conocidos, sin excluir los Huevos Rancheros, los Tamales & Huevos, las Migas y los Huevos de Bistec &. Sus Hot Cakes tamaño Texas tampoco son para dormirse. Cuando salga el sol, no dejes de refrescarte con su Sangría de Día.
📍1801N Shepherd Dr #B
8. Cocina Bosscat & Libaciones
No cedas a la banalidad de crecer. Da rienda suelta a tu juventud con una hamburguesa de brunch hecha de donuts de chocolate y Torrijas con guijarros afrutados en la Cocina Bosscat & Libaciones.
Su juguetón menú de brunch también incluye el intrigante Maui Meatloaf; “Tochos”, que son tater tots, chorizo español, queso de nacho, jalapeño, con un huevo frito; y Short Rib Chilaquiles.
📍4310Westheimer Rd #150 & 9595 Six Pines Dr Unidad 250
9. Lola
Lola, situado en Heights, es un restaurante moderno que sirve desayunos durante todo el día. Con más de 1.500 opiniones en Google, es difícil decir que este restaurante pase desapercibido. Dicho esto, seguimos creyendo que este restaurante merece más reconocimiento.
Antes de que el pollo con gofres se hiciera omnipresente en los menús de brunch de todo el país, Lola’s era uno de los pocos lugares de la ciudad donde podías encontrar este plato tan apreciado, y nos atreveríamos a decir que han perfeccionado la receta. Cuando llegue el otoño, también te recomendamos su sándwich de Acción de Gracias, con relleno, unos sabrosos trozos de pavo y un lecho de salsa de arándanos endiabladamente dulce.
📍1102 Calle Yale
10. Gallinita
Saborea una deliciosa taza de té junto a tortitas de pétalos de rosa en Little Hen, una nueva y cautivadora boutique de desayunos con un encanto de inspiración inglesa situada en River Oaks.
¿Te has preguntado alguna vez cómo sabrían los gofres de pollo & en un escenario de cuento de hadas? Pues ahora puedes averiguarlo. Little Hen, un famoso restaurante de desayunos y brunch de Florida, cuenta con un adorable interior de inspiración inglesa que aumenta su atractivo.
📍4444Westheimer Ct H110
11. Brasserie Common Bond & Panadería
Normaliza los pasteles y los cócteles, eso es lo que decimos. Por suerte, hay muchos lugares en Houston donde puedes reunir lo mejor de ambos mundos. Hace poco, Brasserie Common Bond & Panadería ha abierto otro local en el Distrito de los Teatros, con un interior absolutamente adorable y un comedor y bar traseros de estilo chicle.
📍1706Westheimer Rd & 2278 W Holcombe Blvd & 449 W 19th Conjunto #B-100
12. El Café Annie & Bar
Situado en la zona de Galleria, The Annie Café & Bar ofrece un ambiente sofisticado complementado con luz natural rasante, vegetación moteada, rincones coquetos y un patio vibrante.
Dirigido por el galardonado chef ejecutivo Robert Del Grande, su amplio menú de brunch incluye bocados de café, ostras & marisco, ensaladas, entrantes, especiales de brunch, platos principales y guarniciones. Entre las especialidades del brunch destacan las tostadas francesas, los huevos rancheros y la tortilla de bogavante.
📍1800Post Oak Blvd Conjunto 6170
13. Saludos cordiales
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¿Te cuesta un poco despertarte los domingos? No hay problema en Best Regards. El nuevo bar de cócteles de Heights, exuberante y espectacularmente chic, ofrece ahora un brunch dominical durante todo el día, con tablas de brunch, tostadas de aguacate y mucho más, ¡para llevar el día de diversión dominical al siguiente nivel!
📍222W 11th St, Houston
14. Snooze, un restaurante AM
Con cuatro locales en la zona de Houston, Snooze reparte amor por toda la ciudad. Hablando de untar, Snooze sirve una amplia y creativa selección de platos vegetales, tortillas, benedicts, tortitas, tostadas francesas, sándwiches, tacos, burritos, tostadas y guarniciones. Además, Snooze ofrece una serie de libaciones para el brunch, incluida una sabrosa variedad de mimosas.
📍5000Westheimer Rd Conjunto 120 & 3217 Montrose Blvd Conjunto 100 & 718 W 18th St & 600 W Sam Houston Pkwy N #500
15. Rosalie Alma Italiana
Rosalie Italian Soul comenzó en 2019 como un empeño personal del chef Chris Cosentino, ganador de Top Chef Masters. Su nombre hace referencia a la bisabuela de Cosentino, a quien Cosentino atribuye el mérito de haber inspirado su carrera culinaria. Según el sitio web, Rosalie Italian Soul ofrece una “visión fresca y exclusiva de la querida ‘cocina de inmigrantes’ que puso la comida italoamericana en el mapa”
De este modo, su menú de brunch pone un Giro italoamericano en el brunch. Disponible de 10 a 15 h los sábados y domingos, su menú de brunch incluye opciones como Tostadas de Budín de Pan Italiano, Polenta de Desayuno y Huevos Enteros de Pollo Parm Burrata &.
📍BaldwinHotel, 400 Dallas St C
16. El Café del Hobbit
No hace falta que viajes hasta Mordor para animar tu hogar Fantasías tolkienianas. Aquí, en Houston, justo al suroeste de Montrose, está el Hobbit Café. Desde 1972, la cafetería ha servido a todos los hobbits, elfos, magos y enanos la mejor comida que la Tierra Media, Houston, puede ofrecer.
Su menú de brunch ofrece una guarida de delicias, con platos como Fajitas de ternera & Huevos, Benedict de pavo ahumado, Migas, así como Tortitas de mantequilla de cacahuete, pan de jengibre, coco y mucho más.
📍2243Avenida Richmond
17. Pollo y pepinillos
Chicken N Pickle es un nuevo y enorme local de “eatertainment” centrado en el pickleball en la zona de Webster. Además de varias pistas de pickleball de primera categoría, una cervecería al aire libre y una zona de juegos de patio, el local también cuenta con un restaurante repleto de pollo. ¡Los domingos, el local ofrece un brunch buffet AYCE!
📍210Garza azul
18. Café Cielito
Disfruta de la cocina mexicana clásica en este pequeño bungalow hogareño de Montrose. Los fines de semana suelen reunirse multitudes para disfrutar del brunch mexicano en Houston con las tortillas Bandera, los tacos de huevo, los nopalitos y el café de Coco, así que asegúrate de llegar pronto
📍1915 Calle Dunlavy