Pocas cosas hace Houston mejor que los tacos. Desde auténticos tacos mexicanos servidos anodino camiones de comida a los paraísos Tex-Mex, los mejores tacos de Houston se pueden encontrar en los muchos recovecos de la ciudad. Sigue leyendo para descubrir nuestros 10 locales de tacos favoritos de Houston, sin ningún orden en particular.
1. Tacos Tierra Caliente
Dónde: Montrose, 2003 W Alabama St.
Aparcado al otro lado del solar del histórico Casa de Hielo del Oeste de Alabama, Tacos Tierra Caliente es un camión de comida que sólo funciona con dinero en efectivo y que sirve algunos de los mejores tacos callejeros de la ciudad. Su menú sencillo incluye tacos y gorditas con carnes a elegir, desde barbacoa, pollo y ternera, hasta fajita, pastor y chicharrón, en tortillas de harina, maíz y vegetales.
La salsa verde es imprescindible. Los precios oscilan entre 1,50 $ y 5,00$. No dudes en acompañar tu comida con un par de cervezas en West Alabama, al lado.
2. Tacos La Sultana
Dónde: East End, 7011 Capitol St.
Tacos La Sultana, que comparte patio con el bar East End, es un lugar bienvenido para los comensales que no llegan a altas horas de la noche. Abierto hasta las 23:30 todas las noches -cerrado los miercoles- Tacos La Sultana sirve tacos de trompo y bistec cortados con destreza en tortillas de maiz calentadas en aceite. Ya que estás allí, también puedes pedir una quesadilla y/o una torta.
3. Taconmadre
Dónde: Varios Lugares
Taconmadre es una miniflota de autobuses de tacos verdes repartidos por Houston, con locales en Port Houston, Allendale, South Houston y Channelview. Aquí, los habitantes de Houston pueden disfrutar de auténtica calle mexicana comida hasta bien entrada la noche – Su local de Freeport está abierto las 24 horas. Pide lo que más te llame la atención, pero asegúrate de incluir la Gringa en tu pedido: carne de cerdo condimentada con chile y aciote, queso Monterrey Jack y rodajas de aguacate en una tortilla de harina.
4. La Ninfa Original
Dónde: East End, 2704 Navigation Blvd
Vuelve a casa, al lugar donde empezó todo. Medio siglo después de que «Mamá» Ninfa creara el emblemático restaurante, su nombre se ha convertido en sinónimo de comida mexicana en Texas. Hoy sigue produciendo el estándar de oro de las fajitas, los Tacos al Carbón Originales de Mama Ninfa, y Tex Mex de primera categoría.
5. Que Tacote
Dónde: Airline, 8705 Airline Drive
Rastro Soleado cuenta con vendedores que venden de todo bajo el sol: desde ropa barata, maquillaje, baratijas, hasta pájaros y tortuguitas. También hay comida barata, auténtica y deliciosa en el puesto de comida Que Tacote. Intentamos no utilizar la expresión a menudo, pero nos atrevemos a decir que sus opciones de carne son súper suculentas. Más cuatro opciones de salsa, quiero decir c’monnnn.
6. Taquería Laredo
Dónde: Varios Lugares
Las líneas no son para todos, lo entendemos. Pero cuando busques tacos para desayunar que te alegren la mañana, la cola engañosamente larga frente a la Taquería Laredo es una cola que debes hacer. Taquería Laredo ofrece increíbles tacos de barbacoa, nopales y pollo picante hechos en casa, que podrían convertirte en una persona madrugadora.
7. Panadería La Guadalupana & Cafe
Dónde: Montrose, 2109 Dunlavy St.
Panadería La Guadalupana & Cafe es un restaurante familiar de Montrose que -más que la mayoría de los restaurantes de la zona- se siente como una auténtica cocina casera mexicana. Puede que sus opciones de tacos para el desayuno ocupen una pequeña parte de su extenso menú, pero sin duda ocupan una gran parte de nuestros corazones.
8. Taquería Tacambaro
Dónde: Airline, 2709 Airline Dr.
¿Cuál es el mejor gasto de 2 $ que has hecho? Piénsalo otra vez. Situada en el Mercado de Productos Canino, en los Grandes Altos, la Taquería Tacámbaro es un remolque de tacos de fin de semana especializado en tacos de mollejas a sólo dos pavos.
9. Hugo
Dónde: Montrose, 1600 Westheimer Rd.
Dirigido por el chef Hugo Ortega, ganador del premio James Beard, Hugo’s sirve una deliciosa variedad de auténtica y a la vez innovadora cocina mexicana, que ha recibido multitud de premios a lo largo de los años.
10. Cantina Barba
Dónde: Greater Heights, 3701 N Main St
Cantina Barba empezó como un camión de comida, haciendo tacos baratos y muy populares, hasta el punto de que hace unos años pudieron abrir un local. Aunque las opciones de su menú son limitadas, cada plato está repleto de sabor.
Sus tacos oscilan entre 2,50 y 4 $ la pieza, con opciones que incluyen Carne Asada, Barbacoa, Cerdo Ahumado, Papas Con Rajas, Hachís de Cerdo, Bistec y Huevos, y más, así como Tacos de Birria los lunes.