¡Nada sienta mejor que una rita en un día soleado!
El tiempo no se decide en Houston. O llueve durante dos semanas seguidas, o hace temperaturas de tres dígitos, un frío glacial o una humedad que impide salir al aire libre. Ya sean heladas o con hielo, saladas, amargas o dulces, cuando busques el sabor de la temporada con infusión de tequila en Houston, aquí tienes los mejores sitios para tomar margaritas en Houston. [Imagen destacada: @cycloneanayas]
1. El Big Bad
Anunciado por muchos como el que tiene la mejor margarita de la ciudad, El Big Bad, en First Ward, ofrece a los clientes la posibilidad de personalizar sus propias ritas con 30 infusiones dadas a la vez. Aunque las opciones por sí solas pueden hacerte perder la cabeza, espera a terminar una. Su balcón de dos plantas también ofrece un ambiente amplio para beber.
2. El Tiempo
El amor por la vibrante cantina Tex-Mex ha crecido hasta el punto de que el restaurante ha abierto muchos locales por toda la ciudad. Los restaurantes y patios de la cantina ofrecen un ambiente deslumbrante, con aromas que hacen la boca agua, para disfrutar de su auténtica cocina Tex-Mex. Los interiores y los patios a menudo deslumbran con accesorios de colores, vegetación y una iluminación exuberante. Por supuesto, el principal atractivo de este lugar son sus espectaculares margaritas, bastante potentes. Elaborado con tequila 100% de agave, El Tiempo ofrece una variedad de tentadores mariscos -desde copas hasta jarras-, incluido su margarita de pera del desierto y naranja sanguina
3. Original Ninfa’s en Navegación
Vuelve a casa, al lugar donde empezó todo. Medio siglo después de que «Mamá» Ninfa creara el emblemático restaurante, su nombre se ha convertido en sinónimo de comida mexicana en Texas. Hoy sigue produciendo el estándar de oro de las fajitas, los Tacos al Carbón Originales de Mama Ninfa, y Tex Mex de primera categoría.
4. Ciclón Anayas
Top-shelf, house, regular o jumbo: elige tu veneno en Cyclone Anayas. El restaurante ofrece una lista estelar de margaritas que van desde el Smash de Piña con Sauza Hornitos Black Barrel, néctar de agave, zumo de piña y ramitas de menta, hasta su Margarita de Jalapeños Asados hecha con Avión Reposado, néctar de agave, zumo de lima y jalapeños asados.
5. Cantina Barba
La Cantina Barba es una bulliciosa taquería y patio que sirve una humeante variedad de platos Tex-Mex con auténtico sabor a nada. Sus margaritas son de primera, con otras opciones de cócteles más fuertes, como el Death Proof, hecho con tequila Blanco y Reposado, mezcal, guayaba, lima e hibisco; y la Horchata Colada, con tequila Arette, Coco López, piña Horchata y lima.
6. Cuchara
Cuchara es un bistró mexicano de Houston abierto desde 2012. El bistró ofrece brunch, comida, cena y, lo más importante, bebidas. Con múltiples variedades de tequila, Cuchara prepara margaritas por excelencia, el de la casa está hecho con Espolón blanco, curaçao seco Pierre Ferrand y zumo de lima fresco.
7. Hugo
Dirigido por el chef Hugo Ortega, ganador del premio James Beard, Hugo’s sirve una deliciosa variedad de auténtica y a la vez innovadora cocina mexicana, que ha recibido multitud de premios a lo largo de los años. El renombrado establecimiento ofrece una variedad de extraordinarias margaritas, incluida la no tan sutil The Greatest Margarita, elaborada con tequila Gran Centenario Añejo, Grand Marnier añejado 25 años, mandarina, lima, jengibre y néctar de agave con un borde de sal marina.
8. Cola de mono
Inaugurado en 2019, Monkey’s Tail, en Lindale Park, es conocido principalmente como bar de cócteles artesanos y bar tejano. El bar ofrece una margarita que cambia cada día, con sabores pasados que incluyen la Margarita de Naranja Fanta. También puedes optar por la Margarita Tommy’s, hecha con hornitos blancos, zumo de lima y néctar de agave. Además de sus tentadoras libaciones tras la barra, Monkey’s Tail ofrece creativas y maravillosas opciones de brunch.
9. Fila Ocho Flint
El lugar de moda de Heights, Eight Fila Flint, es conocido por sus tacos, su amplio patio y su extensa lista de cócteles. Esa lista, aunque muy basada en el whisky, incluye una tentadora variedad de margaritas, como el Goode Co. Margarita de Sandía, hecha con Mezcal El Silencio, Curaçao de Naranja Marie Brizard, zumo de lima fresco, sirope de sandía casero y tintura de sal. Asegúrate de pasar por allí en la hora feliz, de 14 a 18 h, los días laborables, para disfrutar de margaritas a 6,50 $
10. El Patio
El Patio: Ven por la comida, quédate por los margaritas. Además de queso de primera, quesadillas y fajitas chisporroteantes, el restaurante prepara un buen margarita. Su Margarita Azul/Remolino es nada menos que legendaria.