Las mimosas alegran el fin de semana. Recientemente nombrado el sexto lugar de brunch más popular en los Estados Unidos -según los datos de TikTok- Houston está repleto de destinos de brunch de primera categoría para bautizar las festividades del fin de semana.
Aunque el brunch sin fondo en Houston puede ser ilegal -de hecho, es ilegal-, hay infinidad de brunchs con alcohol a un precio comparable. Llénate de pollo y gofres, tostadas francesas y mimosas en estos increíbles lugares de brunch de Houston.
1. Cyclone Anaya’s
Hogar de una estelar variedad de margaritas, Cyclone Anaya’s es también uno de los principales destinos de brunch/mimosa en Houston. La cantina lleva funcionando desde 1966.
Su menú de brunch, disponible entre las 10 de la mañana y las 3 de la tarde los sábados y domingos, ofrece platos de estilo Tex Mex como Papas Bravas, Huevos Rancheros y Carne Asada con Huevos.
Los margariteros más famosos de Houston no se conforman con un solo truco. Los fines de semana, los locales de Cyclone Anaya en Houston ofrecen un delicioso brunch mexicano rematado con mimosas y poinsettias a 4 $ por copa, o 14 $ por garrafa.
📍Múltiples locales
📅 10 am – 3 pm sábados y domingos
2. Bosscat Kitchen & Libations
Resiste a la monotonía que suele acompañar a la edad adulta. Abraza tu juventud permitiéndote una experiencia de brunch única en Bosscat Kitchen & Lib ations, donde podrás saborear una deliciosa hamburguesa de brunch elaborada con donuts de chocolate. Tortitas Blue Elvis y tostadas francesas Fruity Pebble.
Además, Bosscat ofrece una amplia gama de whiskies de alta calidad de Texas y de otros lugares, que abarcan una gran variedad de sabores. Naturalmente, también tienen un surtido de cócteles, vinos y cervezas, así como garrafas de mimosa (32 $) -disponibles con un surtido de zumos para mezclar y combinar- que pueden ofrecer un buen zumbido a un grupo pequeño o un gran zumbido a un grupo más pequeño.
📍4310 Westheimer Rd #150
📅 10 am – 2:30 pm Sábados y domingos
3. Garaje Tex-Mex
Valencia’s Tex-Mex Garage es un animado establecimiento gastronómico que se enorgullece de elaborar platos desde cero, con pollo y ternera criados en Texas, así como marisco de captura salvaje. También sirven deliciosas margaritas y crean un ambiente fantástico.
Su menú incluye todos los platos Tex-Mex favoritos, como tacos al carbón, flautas, tamales, enchiladas y fajitas. Además, ofrecen desayunos durante todo el día, para que puedas desayunar tacos siempre que quieras.
Durante los fines de semana, el restaurante amplía su servicio de brunch hasta las 3 de la tarde, con una gran variedad de opciones como huevos rancheros, tacos de desayuno, migas, enchiladas y ceviche de marisco.
En cuanto a las bebidas, el restaurante ofrece lo más parecido a las mimosas sin fondo de Houston: la primera mimosa cuesta 14,99 $, y todas las mimosas siguientes cuestan sólo un céntimo cada una.
📍2009 W 34th St Suite A
📅 De 13:00 a 15:00 viernes, sábados y domingos
4. a’Bouzy
Todo en el mismo. Se pronuncia «ah boozy», ‘Bouzy es un bistro de inspiración francesa cuenta con más de 250 champanes disponibles por copa o botella para el brunch burbujeante boozy en Houston.
Ubicado en una encantadora morada de Montrose, a’Bouzy ofrece una refinada selección de platos de brunch para maridar con el champán de su elección. Póngase a la francesa con un plato de Pommes Frites y huevo o el Croque Madame, u opte por el clásico Bagel and Lox. Sea cual sea su elección, el brunch en a’Bouzy le encantará.
Si lo suyo es el champán, no hay nada mejor en la ciudad que a’Bouzy.
📍2300 Westheimer Rd.
📅 10 am – 3 pm
5. El Hobbit Café
No necesitas embarcarte en una épica búsqueda hasta Mordor para complacer tus sueños inspirados en Tolkien. Aquí mismo, en Houston, al suroeste de Montrose, encontrará The Hobbit Café.
Desde 1972, este encantador café ha deleitado a hobbits, elfos, magos y enanos con la mejor cocina inspirada en la Tierra Media que Houston puede ofrecer.
Su menú de brunch es un tesoro de delicias culinarias, con platos como fajitas de ternera y huevos, benedict de pavo ahumado, migas y una selección de deliciosas tortitas como las de mantequilla de cacahuete, pan de jengibre y coco.
Para refrescarse, la cafetería ofrece una gran variedad de bebidas, como mimosas, Bloody Marys, sangría roja y Bellinis helados de melocotón.
📍2243 Richmond Ave.
📅 11 am – 3 pm
6. Be More Pacific
El fantástico restaurante filipino de Houston Be More Pacific mantiene vivo el Sunday Funday con copiosas comidas a media mañana y libaciones de brunch.
Los domingos, durante todo el día, los clientes pueden disfrutar de torres de mimosas de varios sabores por entre 35 y 45 dólares (dependiendo del sabor) o por copas a 5 dólares si prefieres la brisa. El local también ofrece un buen Bloody Baby Mary.
Pida lo que pida y pida una muestra de ketchup de plátano.
📍506 Yale St Suite E
📅 11 am – 3 pm
7. Pour Behavior
Pour Behavior es un bar deportivo de 20.000 pies cuadrados con cócteles, cervezas, mesas, secciones privadas y espacio en el patio. El bar deportivo también sirve una gran variedad de platos caseros en su brunch, que se sirve de 11.00 a 16.00 los sábados y domingos.
Si lo que de verdad quieres es alborotar durante el brunch. El local ofrece torres de cócteles para grupos de 4 o más personas. Además de mimosas, los grupos pueden pedir torres de margaritas, mojitos, palomas de melocotón, pretty in pinks y/o cerveza de barril. El local también es famoso por sus Mega Mules.
📍2211 Travis St.
📅 11 am – 4 pm Sábados y domingos
8. Gotti’s
Este restaurante de estilo cajún es conocido por su ambiente con platos que van desde bagre frito, gambas y sémola de maíz, pollo frito y mucho más.
Los fines de semana, Gotti’s sirve brunch con platos que van desde gambas y sémola a la plancha, langosta frita, alitas y gofres de terciopelo rojo. Además, el restaurante ofrece torres de mimosa con champán por 60 $, así como otras opciones de torres, como torres de margarita, torres de Casamigos, etc.
📍Calle Emanuel, 811
📅 11 am – 4 pm Sábados y domingos
9. Cadillac Bar
Este lugar de fiesta, donde los viernes se sirven tequilas y fajitas, ofrece un brunch buffet especial los domingos. Aquí, los clientes pueden deleitarse con tortillas, tacos, gofres, enchiladas, opciones clásicas de desayuno y postres en sus estaciones. Además, Cadillac Bar también ofrece un brunch en Houston con torres de mimosas y margaritas. El precio del bar buffet es de 24,99 $ para adultos y 12,99 $ para niños (3-12).
📍1802 Shepherd Dr.
📅 10 am – 2 pm Domingos
10. Lost and Found
Lost and Found es un local de cócteles en pleno Midtown. Los fines de semana, Lost and Found ofrece brunch de 11 a 17h. Además de un delicioso surtido de opciones para el brunch -entre las que se incluyen gambas al curry con coco y sémola de maíz, tortilla de pollo frito y galleta de langosta-, los clientes pueden elegir entre una colorida variedad de jarras de mimosa, desde piña hasta limonada de fresa, aunque se recomienda encarecidamente la Golden Cadillac Mimosa.
📍160 W Gray
📅 11 am – 5 pm Sábados y domingos