Antes del día de San Valentín, OpenTable ha publicado su lista: « Los 100 restaurantes más románticos de 2026». Utilizando más de 9 millones de comensales y métricas verificadas de OpenTable, la lista incluye bares, posadas y bistros desde Brooklyn hasta Cape May. La única mención de Houston en la lista es Pappas Bros. Steakhouse en The Galleria, uno de los favoritos del chef Chris Shepherd y del cómico Eric Wareheim, ambos residentes en la ciudad.
Según OpenTable, tu artículo aparece en orden alfabético. La empresa elaboró el artículo a partir de métricas gastronómicas que incluían más de 9 millones de reseñas verificadas entre el 1 de diciembre de 2024 y el 30 de noviembre de 2025. Otros datos que se tuvieron en cuenta para la lista son:
- Porcentaje de reseñas de cinco estrellas
- Porcentaje de reservas realizadas con antelación
- Valoraciones de los comensales
- Número de alertas configuradas
- Porcentaje de búsquedas directas y capacidad
Crédito de la foto: @pappasbrossteakhouse
Con estos datos, la empresa aplicó una puntuación global a cada concepto. Es importante destacar que estos restaurantes se ponderaron con el porcentaje de reseñas etiquetadas con la palabra «romántico».
La lista incluye cinco restaurantes de Texas y solo uno de Houston: Pappas Bros. Steakhouse, en The Galleria. Inaugurado en 1995, Pappas Bros. Steakhouse se ha consolidado desde entonces como una institución en Houston. Este establecimiento recomendado por Michelin es uno de los favoritos de Chris Shepherd, referente gastronómico y rostro visible de la escena culinaria de la ciudad, según ha declarado el cómico Eric Wareheim, que lo ha calificado como su asador favorito de todo el país.
Famoso por sus filetes madurados en seco, Pappas Bros. utiliza exclusivamente cortes de primera calidad de la USDA alimentados con maíz y cuenta con un equipo completo de carniceros que cortan a mano las porciones en el local. Entre los platos más destacados del menú se encuentran las chuletas de cordero a la parrilla, el dúo de filetes y el filete de salmón a la parrilla, así como los huevos rellenos de langosta, los macarrones con queso y cangrejo jumbo y el gumbo de tortuga.
Pappas Bros. Steakhouse
La sólida carta de vinos del restaurante ha convertido a Pappas Bros. Steakhouse en un referente por derecho propio. Con más de 35 000 variedades de vino en su bodega, el restaurante cuenta con un equipo de sumilleres expertos que les ha valido el premio Sumiller del Año de la Guía Michelin de Texas (Steven McDonald).
Su impecable servicio de comida y vino se ve reforzado por su ambiente atemporal y lujoso. Descrito como un lugar de «comida poderosa de Texas», su interior está impregnado de una iluminación suave y cálida, madera oscura y profundos reservados de cuero.
Esto es lo que OpenTable dice de Pappas Bros. Steakhouse:
Abierto desde 1996, el Galleria Pappas Bros. Steakhouse original sigue impresionando con sus elegantes platos de mar y montaña servidos en un espacio lujoso y tradicional. Acomódate en uno de los acogedores reservados para disfrutar de un festín protagonizado por filetes de primera calidad, como un chuletón con hueso de 620 gramos, madurado en seco en el propio restaurante y acompañado de guarniciones clásicas de chophouse, como macarrones con queso y cangrejo gigante. Acompaña tu comida con una botella de Borgoña o Burdeos de la galardonada bodega del restaurante, que cuenta con más de 4000 botellas.
Pappas Bros. Steakhouse se encuentra en 5839 Westheimer Rd. y abre de lunes a jueves de 17:00 a 21:00, los viernes de 17:00 a 22:00 y los sábados de 17:00 a 22:00. El restaurante cierra los domingos.