Es temporada de chocolate caliente, amigos.
Es seguro decir que no hay muchos de nosotros a los que les guste el frío amargo; sin embargo, el frío proporciona una rara oportunidad para estar más calentitos. Después de todo, el invierno (de verdad) sólo viene por aquí de vez en cuando, así que más vale aprovecharlo para regocijarse con los esplendores invernales que, de otro modo, serían inapropiados para la típica humedad de Houston. Para disfrutar del chocolate caliente, el símbolo indiscutible de la comodidad en invierno, hemos elaborado una lista de los 10 mejores lugares para entrar en calor en Houston.
1. Araya Chocolate Artesano
Esta pastelería familiar venezolana lleva más de una década adornando la ciudad de Houston con sus creaciones artesanales de chocolate. Utilizando una tentadora mezcla de cacao, especias, frutos secos y frutas, sus chocolates son de los mejores de la ciudad. Araya prepara su chocolate caliente, disponible en tamaño pequeño o grande, vertiendo una rica mezcla de chocolate en leche caliente, lo que da como resultado una taza de pura alegría.
2. Hugo’s
Dirigido por Hugo Ortega, chef galardonado con el premio James Beard, Hugo’s sirve una deliciosa variedad de auténtica e innovadora cocina mexicana que ha sido galardonada con numerosos premios a lo largo de los años.
Además de preparar unas margaritas magníficas, Hugo’s también prepara un chocolate caliente de la hostia, el tuyo con churros. ¡Buen provecho!
3. Cacao y cardamomo
Esta aclamada confitería utiliza el chocolate como medio para su deslumbrante variedad de especias exóticas. Aquí, puedes encontrar unos bombones aventureros y estéticamente bellos en sabores que abarcan desde Fresa Szechuan y Guayaba Tamarindo, hasta Menta Oreo Crunch, Gluhwein y Arce Pecan.
Además, el chocolate caliente de Cacao & Cardamom es sencillamente fabuloso: querrá bañarse en él, ¡es así de bueno!
4. Barra de chocolate
Situado en Rice Village, en el 2522 de University Blvd., Chocolate Bar se dedica al comercio de chocolates hechos a mano, productos horneados y helados. Su chocolate caliente está hecho al estilo europeo, es decir, espeso y divinamente rico. Como escribió un usuario de Yelp, su «bebida de chocolate caliente debería ser un narcótico de clase A».
5. Amorino Gelato
Situada en el Uptown, Amorino es una heladería italiana de origen francés que crea espectaculares helados. Sus característicos conos florales enamorarán a tus papilas gustativas. En invierno, Amorino sirve auténtico chocolate caliente italiano que te hará sentir muy bien.
6. Ágora
Agora es el lugar al que hay que ir, ya sea para acurrucarse con un libro, ponerse manos a la obra, ponerse al día con un amigo con una copa de vino o repostar combustible para recorrer las tiendas de segunda mano de Westheimer.
Amueblado con antigüedades y con réplicas de obras de arte ornamentales, el acogedor espacio arbolado de la parte anterior crea el ambiente perfecto para sentarse junto a una ventana y contemplar el mundo pasar.
Además de un surtido de cafés, tés y bebidas alcohólicas, Agora ofrece un rico y dulce cacao caliente cubierto de nata montada que combina a la perfección con el acogedor ambiente.
7. Pastelería Dessert Gallery
Si las deliciosamente decoradas y maravillosas galletas, por no hablar de su espléndida selección de tartas, no fueran suficiente reclamo para entrar en Dessert Gallery Bakery & Cafe, sin duda lo serán sus Bombas de Cacao Caliente. Eche un vistazo al breve vídeo de arriba y díganos que no las quiere.
8. Café Antidote
La cafetería y patio de Westheimer ofrece un ambiente relajado para relajarse, estudiar, trabajar y/o escribir artículos sobre chocolate caliente. Además de excelentes cafés, cervezas y vinos, Antidote sirve un chocolate caliente de muerte como remedio seguro para un día frío.
9. The Coffee House en West End
Si necesitas un lugar para estudiar, pasar una cita, holgazanear con amigos o simplemente tomar un delicioso café caliente, si estás en The Heights, estás de suerte. The Coffee House at West End ya está abierto en 802 Shepherd Dr., es decir, una cafetería de tres plantas que ofrece café de primera, un interior acogedor y una impresionante azotea con vistas panorámicas del horizonte de Houston. Si el café no es lo tuyo, opta por su chocolate caliente con leche al vapor y sirope de chocolate.