Abastécete en estos establecimientos de comida “rápida”.
Cuando se trata de comida, Houston está verdaderamente #bendecida. Además de sus bares, cafés y restaurantes, puedes encontrar una gran variedad de fantásticos camiones de comida que recorren la ciudad de sol a sol. Aunque hay demasiados para mencionarlos en este artículo, hemos hecho todo lo posible para reducir la lista a nuestros 10 camiones de comida favoritos de Houston, sin ningún orden en particular.
1. Tacos Tierra Caliente
Aparcado enfrente de la histórica Casa de Hielo del Oeste de Alabama, Tacos Tierra Caliente es un camión de comida que sólo funciona con dinero en efectivo y que sirve algunos de los mejores tacos callejeros de la ciudad. Su menú sencillo incluye tacos y gorditas con carnes a elegir, desde barbacoa, pollo y ternera, hasta fajita, pastor y chicharrón, en tortillas de harina, maíz y vegetales. La salsa verde es imprescindible. Los precios oscilan entre 1,50 $ y 5,00 $. No dudes en acompañar tu comida con un par de cervezas en West Alabama, al lado.
2. Pista de Salsa Houston
La barbacoa vegana nunca supo tan bien. Como primer camión de comida a la barbacoa 100% vegano de la ciudad, Houston Sauce Pista se ha ganado el paladar de carnívoros, omnívoros y herbívoros por igual con su sabroso menú sin carne. Entre los platos destacados están el Sammich de ternera picada, el Mac de panceta cargada y el Puré cargado de eslabones ahumados: puré de patatas cubierto con eslabones de salchicha ahumada Beyond Meat, cebollas verdes y salsa barbacoa. Encuentra Houston Sauce Pista en el 4906 de Almeda Rd. de martes a domingo, o vete de crucero por la ciudad.
3. ¡Oh mi Gogi!
Precursores del “Houston’s Korean Mexican”, Oh My Gogi! se especializa en fantástica fusión y barbacoa coreana. El menú del camión de comida incluye opciones imaginativas que hacen la boca agua, como hamburguesas de ramen, quesadillas de kimchi y su (NSFW) ¡OMG! Patatas fritas – fijadas con queso colby jack, mayonesa picante, cebolla, cilantro y carne sobre una cama de patatas fritas. Además, los viernes y sábados, sus locales de Rice Village y College Station están abiertos hasta las tres de la madrugada para esos antojos nocturnos.
4. El autobús de los gofres
Ahora, los orgullosos propietarios de un establecimiento en The Heights, The Waffle Bus es una visita obligada para los paladares librepensadores que no son reacios a un par de carbohidratos extra. Su menú, y su feed de Instagram, son lo que se podría clasificar en la categoría de “porno gastronómico”.
Mira su sándwich de pollo frito con suero de mantequilla & Waffle Sandwich, que apila trozos de pollo frito entre dos “bollos” de gofre. Los clientes pueden elegir entre una variedad de salsas que incluyen mayonesa picante, mantequilla de miel con chile ancho, salsa trueno, rancho búfalo, mostaza con miel y barbacoa. Por un dólar más, los clientes pueden hacerlo de lujo, con lechuga, tomate, cebolla y pepinillos.
5. Blk Mkt Birria
Si no has probado los diabólicamente maravillosos platos de Blk Mkt Birria, probablemente habrás visto sus fotos de color rojo brillante, tan birrianas, en un buen número de páginas locales de foodies. Como su nombre indica, el restaurante ofrece platos de Birria. La birria es un sabroso estilo de taco callejero originario del estado mexicano de Jalisco, en el que la carne se guisa en chiles y especias. Desde hace más o menos un año, se ha convertido en una de las manías alimentarias más populares de Estados Unidos. En Houston, el mejor sitio para picar algo ha sido Blk Mkt Birria.
6. Alma Buena
En los tiempos que corren, con todos los filtros que hay en las redes sociales, esas fotos de comida parecerán mejores que la comida real. Desde luego, no es el caso de Soul Good. Dirígete al Parque de Camiones de Comida de la Galleria para calentar tu alma con una cesta llena de carnes, guarniciones y postres bien calientes.
Las carnes y el pescado están sazonados y son sabrosos, la okra frita y los macarrones con queso son de justicia, el pan de maíz irreal y el pastel de melocotón mantecoso y delicioso. ¡No olvides tomarte una taza de SoulAid para bajarlo todo! Nota: todos los platos se preparan por encargo, por lo que puede que tengas que tener un poco de paciencia.
7. Rollin Phatties
La fusión pakistaní es el antojo que nunca supiste que tenías. Sin embargo, una vez que pruebes Rollin Phatties, te costará quitártelo de la cabeza. Los pioneros de la comida callejera del sur de Asia se especializan en Rollos Paratha, también conocidos como “Phatties”, que son envoltorios de mantequilla rellenos de carne a la parrilla y salsas caseras. Otras opciones incluyen platos de arroz, quesadillas, así como Rollos de Paratha de postre que no te puedes perder. Puedes encontrar su camión de comida aparcado en el 11910 S de Texas 6 en Sugar Tierra, o visitar su nueva tienda en Post.
8. Main Bird FKA Main Chick
El pollo caliente de Nashville está de moda. Saborea el calor de la temporada en Main Chick HTX. El humeante camión de comida caliente está aparcado en el 1731 de Westheimer Rd., donde prepara sándwiches de pollo picante, tenders y platos de pollo/queso/fritos que pueden clasificarse con seguridad como foodgásmicos.
9. Queso a la parrilla Twisted
¿Alguna vez has comido un plato que comías de niño y has pensado: por qué demonios dejé de comer esto? Ése es precisamente nuestro sentimiento cuando se trata del queso a la plancha. En Houston, en Twisted Grilled Cheese puedes disfrutar de todo el sabor a queso del sándwich clásico y mucho más. Desde el queso a la parrilla Smokehouse Brisket y Buffalo Chicken, hasta los sándwiches Halal Philly Cheesesteak y Langosta al Estragón, aquí puedes hacer realidad todos los sueños más salvajes del gruyere. Encuentra a TGC en el Patio de Comidas Two 90 de Cypress o en su tienda física de la zona militar de Rice.
10. Pollo picante de Yummy
Yummy’s es una parada imprescindible para los fanáticos del pollo caliente. Ten en cuenta que este camión de comida de pollo caliente de inspiración siria trae el calor. Dicho esto, si no puedes soportar el fuego de su Sándwich de Pollo con Pimienta Fantasma Súper Picante, hay otros niveles de picante disponibles para los menos tolerantes al picante, como nosotros. Además de sus bocadillos sirios de pollo picante, sus favoritos de siempre son las patatas fritas al curry cargadas y el frywarma. O, si eres un amante del pollo y los gofres, su Chicken Waffle Slider es una auténtica maravilla.
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