La comida para el cerebro está muy bien, pero ¿qué hay de la comida que alimenta el alma? Si le apetece un plato de rabo de toro, bagre y alubias rojas con arroz, preste atención a nuestra lista de los mejores sitios de comida soul de Houston: cucharas grasientas, camiones de comida y cocinas clásicas.
1. 1. Aunt Bill’s Soul Food Cafe
El café local de Katy es uno de los favoritos de la zona, ya que sirve auténtica comida soul casera. Popularizado por TikTok, el café ofrece deliciosos platos de soul como filetes de pescado, aderezo de pan de maíz, succotash y frijoles rojos y arroz, junto con una gran selección de perritos calientes y gofres. El local también es conocido por la música en directo y los DJ.
📍22603 Morton Ranch Rd Ste 220
2. Cocina de Cassy
Esta cocina, propiedad de una mujer de raza negra, es un lugar de referencia para la comida soul en Houston. Aquí, los clientes pueden disfrutar de abundantes platos de rabo de toro, pollo al horno, puntas de ternera, con todos sus lados favoritos, incluyendo ñames deliciosos, mac & cheese, judías verdes, y aderezo de pan de maíz. Si la visita es para desayunar, los fans se entusiasman con las tortitas de mantequilla, las tostadas francesas y las alitas con gofres. Los postres de Cassy’s también son muy apreciados, como la tarta de nueces.
📍8601 Martin Luther King Blvd B
3. Bo-bobs
Bo-bobs es otro restaurante informal de comida soul en Houston. Ubicado en el interior de una gasolinera, este cotizado restaurante de cocina cajún y sureña es aclamado por la profundidad de su sabor, que enriquece platos como el gumbo, los espaguetis al estilo cajún y el bagre frito. Si es la primera vez que lo visita, le recomendamos The Overload, que incluye salchichas, gambas y pollo con salsa de crema cajún.
📍5203 Almeda Rd.
4. Micheaux’s Southern Cuisine
Este restaurante de Missouri City merece la pena para los que vivimos en la ciudad. Esta joya de la comida soul es conocida por su cálida y acogedora hospitalidad, así como por sus deliciosos platos auténticos. Clásicos como los rabos de buey son uno de los favoritos, junto con el pollo al horno – emparejado con la crema de maíz y pastel de melocotón para el postre – usted no puede ir mal.
📍6850 Autopista 6
5. Mikki’s Soulfood Cafe
Ahora con dos ubicaciones en Houston – uno escondido en un centro comercial en el sur de Houston – Mikki’s Soulfood Cafe es un popular lugar de comida soul estilo cafetería en Houston. Sus platos favoritos son la cazuela de arroz con brócoli y el filete a la pimienta, además de los acompañamientos bien condimentados. Cuando estés allí, no deberías dejar de pedir un daiquiri.
📍10500 W Bellfort Ave # 100
📍9603 Broadway St. STE
6. Opciones celestiales
Siente el amor en Heavenly Choices, en el noreste de Houston. Aquí, los clientes pueden disfrutar de la hospitalidad sureña a la vieja usanza con un personal super amable, generosas porciones de comida increíble – pero asequible – y un ambiente que se siente como en casa. Los platos recomendados en Heavenly Choices son el rabo de toro con macarrones y queso, el pollo frito y las chuletas de cerdo asadas, el pastel de carne y, de postre, la tarta de melocotón o la tarta alemana de mantequilla.
📍Calle Cavalcade 3810
7. Cocina sureña de Annie B
También conocido como Soul Y Mex Kitchen, Annie B’s Southern Cuisine es un restaurante muy querido en el noreste de Houston. Disfrute de auténtico pastel de carne, carne de res, espaguetis, con frijoles rojos y arroz, macarrones con queso, y grandes rebanadas de pan de maíz dulce.
📍9603 Farm to Market 1960 Rd W
8. Restaurante O’ Taste & See
Este restaurante de comida cajún en la Northwest Freeway es conocido por sus sabrosas y generosas raciones a precios asequibles. Chuletas de cerdo asadas, quingombó frito, pasta cajún, bagre frito, alitas de pavo, patas de cerdo, hojas de mostaza y quingombó frito son opciones sólidas. No te saltes tampoco los boniatos confitados, nosotros no lo haríamos.
📍10971 Northwest Fwy
9. Esther’s Cajun Cafe & Soul Food
Encuentra cocina cajún clásica con una dosis saludable de alma en Esther’s Cajun Cafe & Soul Food. Esta cafetería familiar cerca de Oak Forest es de estilo cafetería, donde los visitantes pueden llenar sus platos con abundantes raciones de rabo de toro, bagre frito y pollo asado al horno con ajo. Los intestinos de cerdo al estilo cajún también son favoritos.
📍5007 N Shepherd Dr., Houston
10. Azúcar moreno
Dirígete a Katy y disfruta de una comida sustanciosa y reconfortante en el camión de comida Brown Sugar. Deléitese con una deliciosa selección de rabos de toro, bagre y sándwiches de falda. Acompañe su comida con patatas fritas cajún, ricos y cremosos macarrones con queso y un pedido de alitas glaseadas.
📍1718 Fry Rd STE 335