En un artículo reciente, Yelp ha analizado las críticas, valoraciones y comentarios para descubrir las mejores tiendas de bocadillos del país, estado por estado. Yelp descubrió que la mejor sandwichería de Texas es un restaurante italiano de Houston llamado Tony’s Italian Delicatessen.
Situado en Montgomery, con un local en Tomball, Tony’s Italian Deli es un habitual en la lista de Yelp de los mejores sándwiches, así como en la de los 100 mejores sitios para comer en Texas en 2023.
Tony’s Italian Delicatessen, que se describe a sí mismo como una pequeña charcutería con mucho sabor, es conocido por su amplio menú de sándwiches artesanales preparados con carnes y quesos de alta calidad. Sus sándwiches están inspirados en personajes italianos, como el Pesci, el Corleone y el Stallone, este último una opción para los amantes de la carne «que te hará volver».
Sin embargo, su joya de la corona y el mejor sándwich de Texas -siempre según Yelp- es The Sophia. Bautizado en honor a la icónica actriz italiana, The Sophia es un sándwich de pavo asado (foto de arriba) compuesto de tomates Roma marinados, pimientos rojos asados, queso suizo, una mezcla de primavera, cubierto con mayonesa de pesto de albahaca y aceite de sub – todo servido en un crujiente panecillo italiano.
Esto es lo que dice Yelp sobre Tony’s:
«Los usuarios de Yelp admiten con orgullo que conducen dos horas sólo para satisfacer un antojo de sándwich de Tony’s… Tony’s ha estado elevando el simple sub desde 2014″, se lee en la página. » Comienza con el pan, del que los fans hablan maravillas y que dicen oler nada más entrar. Cada sándwich, que lleva el nombre de grandes italianos americanos reales o ficticios, se elabora con una «mezcla magistral de ingredientes«».
«El más famoso es el Stallone, que se sirve frío con jamón, capicola, soprasetta y salami,un «increíble» pesto de albahaca y tomates romanos marinados. La Lucky Luciano caliente, en pan italiano crujiente, es el punto de encuentro entre la pizza y el sándwich,«generosamente relleno» de salchicha italiana dulce, salami, marinara y pimientos rojos asados. Aproximadamente «del tamaño de un balón de fútbol juvenil», los sustitutos alimentan fácilmente a dos o tres personas, dicen los yelpers, o son perfectos para las sobras».
Tony’s Italian Delicatessen tiene ahora dos restaurantes en la zona de Houston. Su buque insignia se encuentra en Montgomery, en el 16283 de la autopista 105 W. Tony’s también tiene un local en Tomball, en el 24504 de Kuykendahl Rd, Suite 100.
La tienda de delicatessen de Montgomery abre de 11.00 a 19.30 de martes a viernes y de 11.00 a 17.00 los sábados. El de Tomball abre de 10.30 a 20.00 de lunes a domingo.
La reciente lista de Yelp incluía otros locales del área de Houston, entre ellos: Q’s Deli en Sugar Land en el nº 48, Las Tortas Perronas en Houston en el nº 55, y Oliver’s Gourmet en Missouri City en el nº 59.