The World’s 50 Best es una publicación en línea que reseña y clasifica los mejores bares, restaurantes y hoteles de todo el mundo. En su edición de 2025, la lista anual incluyó un bar de Houston entre los 100 mejores de Norteamérica.
Bandista, de Houston, ocupa el puesto 59 de la lista. Inaugurado en febrero de 2022, Bandista es una coctelería clandestina escondida tras una librería en el interior del Four Seasons Hotel Houston, en el 1300 de la calle Lamar. El espacio, elegante y con reminiscencias de los años 20, tiene una capacidad máxima para 20 personas.
Los interesados deben reservar con antelación. Una vez confirmada la reserva in situ, un funcionario del hotel conduce a los huéspedes escaleras arriba hasta una estantería protegida con contraseña que da acceso al escondite de los cócteles. Las reservas tienen una duración de 90 minutos cada una.
Bandista ofrece un sofisticado programa de cócteles, conocido sobre todo por su cóctel Dulce Far Niente, inspirado en el tiramisú y mezclado con mousse de mascarpone, y el Writer’s Block 27, un cóctel a base de ginebra con absenta, piña, lima y pepino.
El local abre de 17.00 a 24.00 de miércoles a sábado. Una vez más, es necesario reservar.
El único otro bar de Texas que figura en la lista inaugural de los «100 mejores bares de Norteamérica» es el Nickel City, fundado en Austin. Clasificado por la publicación como Nº 70, Nickel City abrió originalmente en East Austin en julio de 2017. Desde entonces, el «bar a cualquier hora» ha abierto múltiples ubicaciones en Texas, incluyendo Fort Worth y, más recientemente, Houston.
Más allá del reconocimiento de The World’s 50 Best, el bar ha acumulado numerosos premios y galardones a lo largo de los años, como la lista de «Mejores bares de Estados Unidos» de Esquire, el «Mejor bar de Austin» de Austin Monthly y el «Mejor bar de cócteles estadounidense de gran volumen» finalista de los Spirited Awards.
El local de Nickel City en Houston está situado en 2910 McKinney St Suite 500. Nickel City abre todos los días de 12.00 a 2.00.