El equipo responsable de The Rustic y Bowl & Barrel, FreeRange Concepts, está listo para presentar su nuevo concepto: Birdie’s Icehouse. En colaboración con East River 9, el concepto de restaurante y bar Birdie’s Icehouse se alinea a lo largo del campo de golf central de Houston, con vistas a Buffalo Bayou.
Descrito como un concepto de bar y restaurante tipo icehouse, Birdie’s Icehouse servirá bebidas artesanales junto con un menú de comida americana. En un entorno accesible y sin pretensiones, Birdie’s está diseñado para grupos grandes y pequeños, tanto de jugadores como de clientes ocasionales.
Al más puro estilo de una heladería, el local de 1858 metros cuadrados está equipado con numerosas televisiones, así como con una pantalla gigante para ver los mejores eventos deportivos. Birdie’s también cuenta con una amplia terraza, ideal para tomar una cerveza al aire libre con la puesta de sol de fondo.
«Birdie’s Icehouse se creó para ser una auténtica heladería tanto en apariencia como en función», afirma Kyle Noonan, copropietario y director ejecutivo de FreeRange Concepts. «Nos centramos en las bebidas frías, las pantallas gigantes y el amplio espacio para acomodarse, especialmente al atardecer junto al pantano. Puedes celebrar un evento corporativo, pasar por aquí para la hora feliz o ver un partido. El espacio se adapta igual de bien a las tres cosas».
Crédito de la foto: @nickquinn2
Birdie’s Icehouse se encuentra junto al East River 9, un campo de golf iluminado en el centro de Houston que cuenta con un campo de 9 hoyos, par 3, además de un campo de prácticas, pistas de pickleball, juegos de césped y mesas de ping-pong.
«East River 9 es mucho más que un campo de golf; es un lugar que la comunidad puede considerar suyo», afirma Clayton Freels, fundador y promotor de East River 9. «Junto con Birdies Icehouse, estamos mejorando el ambiente, el servicio y la calidad de la comida y la bebida para ofrecer una experiencia completa a todos. FreeRange Concepts lo hace muy bien».
Birdie’s Icehouse abre en East River 9 , en el 65 de Hirsch Rd , el miércoles 18 de marzo. Una vez inaugurado, el local estará abierto de 11:00 a 22:00 de lunes a jueves, de 10:00 a 23:00 los viernes, de 9:00 a 23:00 los sábados y de 9:00 a 22:00 los domingos.
De lunes a viernes, la heladería ofrecerá una hora feliz prolongada hasta las 7 de la tarde, y los domingos habrá hora feliz durante todo el día. Los sábados y domingos por la mañana, el local servirá desayunos hasta las 2 de la tarde.