Houston está en la ruta de vuelo del teriyaki repartido por drones. La cadena de estilo Seattle Teriyaki Madness (TMAD) ha anunciado una colaboración con Zipline para llevar los pedidos a los clientes por aire. El lanzamiento empieza en el local de TMAD en Denton, en el norte de Texas, y Houston se sumará a finales de este año. TMAD aún no ha dado una fecha concreta para Houston.
Cómo funciona la entrega con drones
Los clientes de Houston harán sus pedidos a través de la app de Zipline. Cuando el plato esté listo, un dron totalmente eléctrico y sin emisiones lo recoge y lo lleva volando hasta la dirección de entrega. El dron se mantiene suspendido a una altura de hasta 300 pies, mientras que una pequeña cápsula baja el pedido hasta el suelo sujeta por una cuerda. Después, el dron vuelve a recargarse para su siguiente entrega.
La mayoría de los pedidos llegan en menos de cinco minutos. El sistema también puede realizar entregas con viento fuerte y mal tiempo, algo importante en una ciudad que sabe lo que es tener días de tormenta.
¿Por qué Houston está en el mapa de las entregas con drones?
Houston forma parte de una iniciativa más amplia. Zipline y Uber anunciaron en agosto su objetivo de alcanzar un millón de entregas con drones al día para finales de 2029, con Dallas y Houston entre los primeros mercados.
Zipline ha volado más de 140 millones de millas de forma autónoma desde 2014 y realiza una entrega en algún lugar del mundo cada 20 segundos. La empresa creó su red para transportar sangre, medicamentos y suministros esenciales a más de 5.000 hospitales y centros de salud, una labor que sigue en África. Llevó su tecnología de reparto a domicilio a Estados Unidos en 2025 y ahora da servicio a docenas de comunidades, con socios como Walmart y una lista cada vez mayor de cadenas de restaurantes.
«Llevar los platos a la gente más rápido siempre ha sido nuestra misión, y llega un momento en que se te acaban los atajos por tierra», dijo Jodi Boyce, directora de marketing de Teriyaki Madness.
TMAD asegura que cada plato se sigue preparando al momento, tanto si llega por aire como si te lo traen en persona. La cadena se fundó en 2003 y ahora cuenta con más de 200 locales en más de 40 estados. Tras el lanzamiento en Denton, tiene previsto ampliar el servicio de entrega con drones a más localidades de Texas. Aún no se han anunciado detalles sobre qué locales de la zona de Houston lo ofrecerán. Puedes consultar el menú y las ubicaciones en la página web de Teriyaki Madness.
