Mientras que la mayoría de la gente se conforma con un pasatiempo tras la jubilación, como la jardinería, la mejor de todos los tiempos (GOAT) tiene otros planes. Simone Biles ha ampliado oficialmente su imperio desde la colchoneta de gimnasia hasta el mundo culinario. Su esperado restaurante, Taste of Gold, ya está oficialmente abierto en el Aeropuerto Intercontinental George Bush (IAH).
Creado en colaboración con The Playmakers Group—una potencia detrás de varias iniciativas de alto perfil lideradas por deportistas—, este local de comida tex-mex ofrece un «menú elaborado por el chef» Mark Brezinski, un veterano de la hostelería de Dallas, que se completa con una selección cuidada de «platos y bebidas emblemáticos».
Taste of Gold abrió oficialmente sus puertas en el Aeropuerto Intercontinental George Bush (IAH) el 24 de marzo de 2026.
El menú, elaborado por el innovador del sector Mark Brezinski, combina los platos favoritos de Biles con sabores inspirados en Houston. Entre lo más destacado se encuentra el plato estrella del restaurante: las brochetas de Simone, disponibles con carne, pollo, gambas o verduras de temporada. Otras opciones del menú incluyen los «Gold Medal Mains», una variedad de sándwiches artesanales, ensaladas frescas y raciones para compartir.
Como el restaurante abre todos los días a las 6:00 de la mañana, los viajeros pueden disfrutar de opciones de desayuno ricas en proteínas antes de sus vuelos matutinos.
Taste of Gold también cuenta con una barra completa que ofrece cócteles con temática dorada y una selección de postres deliciosos para terminar tu comida con broche de oro.
«Como viajera habitual, estoy encantada de asociarme con Athlete Playmaker Group para ayudar a crear un lugar donde la gente pueda relajarse y compartir comidas durante sus viajes por el aeropuerto de mi ciudad natal», declaró Biles en un comunicado de prensa.
«Tanto si eres fan de la gimnasia, el fútbol americano o cualquier otro deporte, como si simplemente te apetece algo rico antes o después de tu vuelo, me gustaría darte la bienvenida a Taste of Gold tal y como los aficionados me han acogido en sus corazones a lo largo de mi carrera».
El restaurante está situado en la Terminal A del Aeropuerto Intercontinental George Bush (IAH), cerca de la A8. El restaurante abre todos los días de la semana de 6:00 a 20:00.
