No debe confundirse con la banda ni con la serie de televisión de culto, Twin Peaks es una franquicia de bares deportivos y restaurantes con sede en Texas, conocida principalmente por su personal con poca ropa, sus raciones americanas y su ambiente de lodge. Fundada en 2005 en Lewisville, un suburbio de Dallas, Twin Peaks se ha expandido desde entonces con más de 100 locales en Estados Unidos y México, el 30 % de los cuales se concentran en Texas.
Recientemente, su empresa matriz, Twin Hospitality Group, se ha declarado en quiebra. Sigue leyendo para saber más sobre lo que esto significa para su presencia en Houston.
El 26 de enero, la empresa matriz de Twin Peaks, Twin Hospitality Group, se acogió al Capítulo 11 de la ley de quiebras en el Tribunal de Quiebras de los Estados Unidos para el Distrito Sur de Texas.
Crédito de la foto: @twinpeaksrestaurants
Twin Peaks es una filial de Fat Brands, la empresa matriz de otras franquicias como Fazoli’s, Fatburger y Great American Cookies. En 2024, Fat Brands escindió Twin Peaks y su otro concepto, Smokey Bones, en una empresa independiente llamada Twin Hospitality Group, aunque todavía bajo el paraguas de Fat Brands. Ese mismo año, la empresa convirtió numerosos locales de Smokey Bones en restaurantes Twin Peaks, lo que continuó hasta hace unos meses.
Entre 2020 y 2021, Fat Brands acumuló una deuda significativa por un total de 1400 millones de dólares. En medio de la reestructuración de la empresa, esta incumplió sus pagos financieros a lo largo de los años, hasta que los fideicomisarios exigieron el pago íntegro de 1260 millones de dólares.
Apenas unos días antes de que la empresa se declarara en quiebra, 352 Capital (su mayor bonista) presentó una demanda contra ella, exigiendo la cadena de restaurantes como garantía por la deuda impagada.
Crédito de la foto: @twinpeaksrestaurants
A pesar del bajo rendimiento de otros conceptos de Fat Brands, la empresa sostiene que los locales de Twin Peaks son rentables. Además, la empresa espera que los 114 restaurantes Twin Peaks permanezcan abiertos durante el proceso del Capítulo 11. La cotización en el NASDAQ de Twin Hospitality Group también continuará, aunque con el sufijo «Q».
Esto es lo que dijo el director ejecutivo de Twin Hospitality Group, Andy Widerhorn:
El proceso del Capítulo 11 nos permitirá fortalecer nuestro balance y crear flexibilidad financiera para impulsar este crecimiento. Tenemos previsto utilizar este proceso para conectar con las principales partes interesadas en torno a un plan de maximización del valor y actuaremos con prudencia para mantenernos firmes en la defensa y protección de los intereses de las partes interesadas. Nuestro objetivo en este proceso sigue siendo proporcionar un servicio de calidad a nuestros clientes y apoyar a nuestros socios franquiciados y a los miles de empleados de la empresa y de las franquicias.
Twin Peaks tiene tres locales en el área de Houston, situados en:
- 4527 Lomitas St.
- 12830 Northwest Fwy.
- 11335 Katy Fwy.