En Houston, el verano está más cerca de lo que uno cree. Si buscas un lugar donde refrescarte esta temporada con un par de cócteles junto a la piscina, echa un vistazo al nuevo Montrose Country Club, ya abierto con una piscina de cócteles de 15 metros, exuberantes toldos y un menú preparado por chefs famosos.
Montrose Country Club, ya abierto en el 212 de Tuam St., es un dinámico destino urbano multimillonario que cuenta con una piscina de cócteles de 15 metros, un patio y un restaurante dirigido por un chef. Su apertura llega justo a tiempo para el buen tiempo de la ciudad, lo que lo convierte en un lugar idílico para tumbarse al sol en una tumbona, daiquiri en mano.
Sabemos lo que estás pensando, pero no, Montrose Country Club no es así. Aunque el nuevo oasis junto a la piscina ofrece servicios de lujo, no es exclusivo para socios de alto poder adquisitivo. Aunque el lugar es frecuentado por socios, la piscina, el restaurante y el patio están abiertos al público con pases, como en el Marriot Marquis.
«No deje que el término ‘club de campo’ le lleve a engaño: se trata de un restaurante de barrio informal y acogedor que ofrece un menú elaborado por un chef, cócteles que hacen la boca agua y un oasis junto a la piscina con una animada vida diurna y nocturna, todo ello fusionado en un solo local, sin necesidad de ser socio», afirma en un comunicado Jeff Harmon, fundador del Montrose Country Club.
Los pases de un día para el club diurno y la piscina cuestan a partir de 20 $ por la mañana y 25 $ después del mediodía. El club y la piscina abren todos los días de 11.00 a 21.00 horas.
Al frente del restaurante del Montrose Country Club está el chef ejecutivo Diego Chairello. Este nativo de Sicilia exhibió anteriormente su corte culinario en The Food Network y fue el chef pastelero fundador de la panadería La Sicilia de Montrose.
Su trabajo en el Montrose Country Club se plasma en sabrosas comidas reconfortantes, platos para compartir y ensaladas. El restaurante abre de 16.00 a 22.00 de martes a sábado, y de 11.00 a 17.00 los domingos, cuando organiza el Drag Brunch.
Harmon fundó anteriormente varios conceptos en Houston, como ReBar, Revelry, Halo y Rich’s Houston. En cuanto a este último, Harmon tiene previsto trasladarse a Midtown, su ubicación original, esta primavera.