La March Madness se está calentando, amigos. Este jueves, el Toyota Center acogerá los partidos de Sweet 16 entre Iowa y Nebraska, seguidos del Houston contra Illinois. Los ganadores volverán al Toyota Center este sábado para el enfrentamiento de Elite 8. Aunque muchos habitantes de Houston animan a los Houston Cougars, algunos —quizá incluso este escritor y exalumno de la UT— apoyan a la Universidad de Texas.
Para los aficionados de la Universidad de Texas en Houston, Hat Creek Burger Company, un clásico de las hamburguesas de Austin, va a premiar vuestro espíritu Longhorn este jueves con hamburguesas con queso gratis.

Este jueves, 26 de marzo, quienes lleven ropa o accesorios de color naranja quemado podrán recibir una hamburguesa con queso gratis de Hat Creek Burger Company.
«El baloncesto universitario en Texas es diferente, sobre todo cuando hay tanto en juego», dijo Drew Gressett, fundador y director ejecutivo de Hat Creek Burger Company, en un comunicado de prensa.
«Retransmitiremos los partidos de los equipos de Texas con el volumen alto en todos nuestros locales porque queríamos ofrecer a los aficionados un lugar donde reunirse, disfrutar del partido y celebrarlo con una hamburguesa por cuenta de la casa. Es nuestra forma de formar parte de este momento junto a las comunidades a las que servimos».

La promoción de hamburguesas con queso gratis, en colaboración con Texas One, estará disponible todo el día este jueves solo para comer en el local. Hat Creek Burger Company tiene varios locales en el área de Houston:
- Spring: 8215 Louetta Rd, Spring, TX 77379
- Katy: 2150 S Mason Rd, Katy, TX 77450
- Fulshear: 5820 FM 1463, Fulshear, TX 77494
Hat Creek Burger Company es un clásico de Austin fundado en la capital de Texas en 2008. Lo que empezó como un food truck se convirtió en una franquicia con 26 locales repartidos por todo Texas. Sus hamburguesas están hechas con carne fresca, nunca congelada, de vacas criadas en Texas y procedente de Goodstock, de Nolan Ryan.