Ubicado en un vagón de cola restaurado de la Southern Pacific, en el 4109 de McKinney Street, Eastwood Station es un nuevoconcepto de comida para llevar de inspiración italianaque abrió sus puertas en el East End a finales de julio.
Eastwood Station es un proyecto del chef Chris Zettlemoyer y Amanda Méndez, el mismo equipo que está detrás de Figo Sugo en Bravery Chef Hall. Al igual que Figo Sugo, el concepto gira en torno a la comida rápida informal de estilo italiano y de alta calidad , pero con un mayor énfasis en las pizzas enteras, la pasta y un formato de comida para llevar de barrio.
«Pensamos que podríamos ofrecer otra opción a la comunidad, para que pudieran venir andando hasta aquí y tener una opción asequible», dijo Méndez. «Nuestro objetivo a largo plazo es integrarnos de verdad en la comunidad. Han sido muy amables con nosotros. Fuimos a la reunión de la Asociación Cívica, nos presentamos y todo el mundo estaba muy ilusionado con tener otra opción gastronómica».
El nombre de «estación» y la decoración inspirada en un vagón de tren son guiños intencionados a la historia ferroviaria de la zona y a la cercana estación de METRORail de Lockwood/Eastwood, lo que refuerza el legado industrial y de transporte público del East End.
Nada más abrir, Eastwood Station no tardó en dar que hablar por su local tan particular y su carta especializada. Sus platos más populares son la pizza al taglio al estilo romano, las pastas caseras, los sándwiches estrella y los platos pequeños.
Además de la pizza, la selección de pasta casera recibe elogios constantes, con platos como las lumache y las mafaldine. Los bocaditos de lasaña de costilla corta gozan de gran prestigio, al igual que el bocadillo de albóndigas, el pollo a la parmesana y el sándwich AB.
Eastwood Station ya está abierto en el 4109 de McKinney Street. El restaurante abre de 11:00 a 21:00 de miércoles a domingo.
