No se perdieron vidas en la elaboración de estas galletas de caramelo.
La serie surcoreana de juegos de supervivencia Squid Game , que acaba de convertirse en la más vista de Netflix, destronando a series como Bridgerton, se ha convertido rápidamente en un fenómeno mundial en apenas un mes desde su estreno. Si bien es posible que no esté dispuesto a poner su vida en la línea en un juego de luz roja, luz verde, se puede obtener un sabor de primera mano de la serie aquí en Houston en Bingsu Bellaire con sus lotes de caramelos Dalgona como se ve en la temporada uno, episodio tres.
Dalgona, ppopgi o caramelo de nido de abeja es un caramelo de toffee azucarado, crujiente y acaramelado originario de Corea que presenta diversas formas en la superficie. Se elabora con bicarbonato de sodio y azúcar, y el brebaje derretido se convierte en una espuma que luego se prensa en un fino disco circular y se le imprime una forma antes de endurecerse.
En Squid Game, se presiona a los concursantes para que graben las formas del caramelo sin romper la figura de dentro, con consecuencias fatales para los que lo hagan. Al igual que el programa, el caramelo se ha convertido en una moda. Aquí en Houston, puedes probar suerte grabando las formas de los caramelos -o simplemente, ya sabes, disfrutar comiéndolos- en la tienda de postres Bing Su de Bellaire, Houston.
Situada en el 9798 Bellaire Blvd. Suite E, Bing Su es una tienda de postres especializada en dulces asiáticos que van desde hielo raspado a corndogs, mochi y donuts de crema coreanos. La tienda de postres ha reeditado su mortalmente delicioso caramelo Dalgona. Si no tienes tu propia aguja, el restaurante te proporcionará un palillo para que pruebes suerte.